Les nouvelles estimations du CIC ne démentent pas le relatif optimisme des précédentes. La production mondiale de céréales serait pour la prochaine campagne de 2295 millions de tonnes (Mt) rattrapant le niveau record de la campagne 2021/2022. Cela confirme le caractère complètement spéculatif des hausses de prix de ces deux dernières années.
Le niveau de cette estimation de novembre est supérieur de 3 Mt à celui d’octobre. De meilleures perspectives de récolte de maïs aux Etats-Unis et de blé dans les pays de la mer Noire en sont la cause.
Le record annoncé pour la production de riz est confirmé à 521 Mt. Quant au soja, sa production progresserait de 7 % en un an avec un total de 395 Mt. L’histoire nous a cependant appris que pour cette production, les prévisions étaient quelques fois démenties par la réalité.