C’est le montant des exportations agroalimentaires de la Chine en 2017. Le pays se place désormais au 5e rang mondial, juste devant la France qui exporte pour 65,1 Md $ et derrière les Etats-Unis, les Pays-Bas, l’Allemagne et le Brésil. Malgré l'attention portée à son autosuffisance alimentaire, la Chine devient un des pays les plus déficitaires du Monde, dans ce domaine, juste après le Japon avec un solde négatif de 54 md€ en 2017. La Chine est un des premiers pays producteurs agricoles au monde (1er producteur de blé, 2e de maïs, 1er de porc – 1 porc sur deux au monde est chinois). L’importance de sa production est donc de nature à impacter les marchés agricoles mondiaux en cas de variation soudaine.