Et maintenant, Donald Trump refuse de signer tout accord au G7 ! Après l’embargo Russe, le Brexit, les immigrés de Syrie, les difficultés italiennes et espagnoles à former des gouvernements stables, un sentiment de vertige nous saisit.

Tout paraissait pourtant si bien parti pour les pays européens. Ils sont sortis exsangues de la deuxième guerre mondiale et se sont reconstruits rapidement grâce à de l’intelligence politique. Ils ont renoncé à faire payer les vaincus et ont bénéficié de la bienveillance des États-Unis qui ont eu l’habileté d’éteindre une partie des dettes des Etats et de faire de nouveaux prêts dans le cadre du Plan Marshall. Entre 1947 et 1951, nos pays ont reçu l’équivalent de 173 Milliards € de 2018 (trois fois le budget annuel de la Pac !). Après la construction du mur de Berlin en 1961, les États-Unis ont accepté des droits de douane exorbitants sur les céréales qui ont permis aux pays européens de devenir autosuffisants grâce à la Pac.     

Cela fait bientôt 30 ans que ce mur est tombé. Les Américains n’ont plus aucune raison stratégique de nous faire de cadeaux. Dans le domaine agricole, nos pays ont choisi la stratégie du passager clandestin en copiant avec plus ou moins de retard les mesures de politique agricole américaine sur les prix, les aides directes, le découplage… Mais les États-Unis ont vu leur déficit commercial avec l’Union Européenne tripler en dix ans même sur les produits agroalimentaires. Il est en 2017 de 3,5 Mds € avec la France et de 11 Mds € avec l’UE, essentiellement sur les vins et alcools. 

Le nouveau Président américain bouleverse la donne et prend des mesures commerciales agressives. Nous pensions pouvoir nous développer à l’abri d’un allié puissant sans en assumer le coût militaire. En rompant l’accord avec l’Iran et celui du G7, Donald Trump nous met au pied d’un autre mur. Les États-Unis s’autorisent à mettre des droits de douane sur l’acier et peut être sur les voitures allemandes et des produits alimentaires. Ils engagent parallèlement la guerre contre les sociétés européennes au nom du principe d’extraterritorialité du droit américain.

Cela ne facilite pas la cohérence des politiques pour chacun de nos pays. Le doute s’installe et les anglais qui n’avaient pas la foi chevillée au corps ont été jusqu’à la rupture du Brexit. La vague d’immigration créée par la guerre de Syrie renforce les réflexes nationalistes. Même l’Italie, l’un des six pays fondateurs de l’Europe vient à douter. Dans ce contexte mouvant, la souveraineté alimentaire redevient une préoccupation stratégique à l’échelle de l’Union. Pourtant, la Commission propose pour la nouvelle Pac moins de budget commun et plus de mesures nationales…

Tous ces périls seraient de nature à favoriser une prise de conscience commune bien utile pour revisiter les objectifs de la construction européenne. Pris de vertige, il ne faudrait pas que les peuples européens retournent à leurs vieux démons du nationalisme économique.

La France importe de plus en plus de vins étrangers. Cela représente un peu moins de 5 millions d’hectolitres pour les trois dernières campagnes contre 3,4 Mhl pour 2004-2005. Comment se fait-il que nous importions tant de vins ? Faut-il s’en offusquer ? Certes, il serait préférable de le produire en France mais constatons cependant que cette hausse des importations n’empêche pas un excédent croissant de notre commerce extérieur de vins qui s’est amélioré de 3 Mds€ en 10 ans.

Le calcul est simple : 5 Mhl pour 580 M€, soit un prix moyen du litre à 1,15 € ! Effectivement 75 % de ces importations sont faites au prix moyen de 0,6 € le litre et 12 % au prix de 1,8 €/l. Il n’y a que 4 % de ces importations à plus de 4 €/l. Ajoutons qu’une partie de ces vins est mise en bouteilles en France et réexportée ensuite.

On a longtemps pensé que les nouveaux pays producteurs allaient envahir la France. Ce n’est pas le cas. Près des trois quarts (72 %) de ces importations proviennent d’Espagne si bien qu’au total 90 % proviennent des pays de l’UE. Les légendes ont la vie dure. Ce n’est pas encore demain que les Français se passionnerons pour les vins chiliens, australiens ou même chinois ! Loin d’être un danger, la croissance de la production dans un certain nombre de pays à haut potentiel de consommation comme les États-Unis ou la Chine sont un élément favorable au développement du marché des vins relativement aux autres boissons alcoolisées comme la bière ou les alcools forts.

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Les vaches laitières fournissent une grande partie de la viande que l’on consomme en France. Et cela va continuer avec des abattages en hausse de 6,5 % par rapport à avril 2017. L’augmentation de l’offre de vaches pèse sur les cours, faisant tomber le cours de la vache « O » à 3,17 €/kg. En revanche, le cours des mâles se redresse à cause de la faiblesse de l’offre. Le commerce extérieur s’améliore grâce à la demande italienne de broutards. A noter aussi des exportations importantes vers la Tunisie et Israël. 

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Le recul des abattages se poursuit sur les quatre premiers mois de 2018. Après Pâques, les prix amorcent leur baisse saisonnière mais ils restent à un niveau supérieur à 2017. Rien n’y fait, la production ovine française ne cesse de baisser. Depuis le début des années 2000, la chute atteint 25 %. Curieux phénomène sur ce marché où la consommation est couverte par des importations. Tout se passe comme si les consommateurs se déshabituaient de cette viande. La production baisse et les importations encore davantage. La production française ne couvrait plus qu’un tiers des besoins il y a 10 ans. Elle en couvre 44 % actuellement. Tout n’est pas perdu car cela signifie que la production de notre pays regagne un peu de terrain. Tout dépendra des consommateurs. Reprendront-ils goût aux produits de qualité locale ? Rien n’est moins certain.

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En mars, la collecte de lait en France a cessé d’augmenter par rapport au même mois de l’année précédente. Les prix du lait hors bio et AOP/IGP augmente légèrement à 311 € les 1000 litres. C’est 5 € de plus qu’il y a un an. La collecte de lait de vache Bio représente 3,2 % de la collecte totale tandis que celle de lait AOP/IGP en représente 16,4 %.  Toujours à la même période, le prix du lait Bio standard reste stable à 458 €/1 000 litres. L’augmentation d’un an sur l’autre est plus faible que pour le lait conventionnel (1,2 % contre 1,6 %) mais l’écart reste très important : 147 € soit près de 50 % de plus. Pour les laits AOP/IGP, le prix à teneurs réelles augmente de 5,3 % entre février 2018 et février 2017 et de 3,8 % pour le lait conventionnel.

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Dans la mesure où la récolte est annuelle et la consommation quotidienne, il est indispensable de faire des stocks de céréales. Le grenier à blé collectif est un des premiers éléments de l’histoire des politiques agricoles. Mais lorsque l’on parle des stocks mondiaux, on parle d’une notion différente. On peut les nommer aussi stocks de report ou stocks stratégiques, c’est-à-dire ceux qui permettent de faire la « soudure » entre deux campagnes et ceux qui permettent aussi de faire face à de fortes baisses de production suite à des phénomènes climatiques. On ne peut pas imaginer que ces aléas climatiques touchent en même temps toutes les régions du monde. Cela n’a pas grand sens de comparer les stocks mondiaux à la production car on oublie qu’il y a aussi dans chaque pays des stocks chez les agriculteurs, dans leurs coopératives et chez les meuniers. Il serait donc plus judicieux de comparer ces stocks mondiaux à l’ensemble des exportations annuelles. De ce point de vue, il faut se féliciter des excellentes récoltes mondiales des cinq dernières campagnes. Les stocks de report sont actuellement de 602 millions de tonnes pour une production estimée à 2,1 Md de tonnes, pour un marché mondial qui n’est que de 363 millions de tonnes. Ces stocks représentent donc 29 % de la production et une fois et demie un an de marché mondial. Il n’est pas inintéressant de regarder où se situent ces stocks. La Chine en détient actuellement 301 Mt soit la moitié des stocks mondiaux. Par comparaison, les ÉtatsUnis en ont trois fois moins. La situation est la même pour l’ensemble des six autres grands exportateurs mondiaux, dont l’Union Européenne. Ces statistiques concernent le blé, le maïs et autres céréales. Pour le riz, la Chine détient plus de la moitié du stock mondial avec 73 Mt sur 122 Mt alors que les cinq plus grands exportateurs n’en détiennent que 28 Mt. Pour le soja, la Chine occupe encore une position tout à fait centrale. Elle produit seulement 15 Mt sur une production mondiale de 336 Mt mais, elle achète près des deux tiers des exportations mondiales (98 sur 151 Mt). Pour les stocks, la Chine détient 18 Mt contre 23 Mt pour les trois exportateurs majeurs. Cela fait de très nombreuses années que la Chine est en quelque sorte le stockeur en dernier recours de l’ensemble de la planète. On aurait pu croire que le pays lève la garde maintenant qu’il dispose des réserves financières parmi les plus élevées du monde. Ce n’est pas le cas. La Chine reste préoccupée par sa sécurité alimentaire.

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Avec une légère augmentation des surfaces, la production française pourrait augmenter de 6 % en 2018 mais les conditions climatiques ont retardé les mises en marché. En avril, les prix étaient plus fermes que l’année dernière (+ 9 % en un an).  En 2017, la production française a été de 59 000 tonnes. Mais les importations sont très supérieures avec 73 000 t. L’essentiel de ces importations provient de l’Union Européenne (65 000 t). Les seules importations en provenance de l’Espagne sont presque équivalentes à la production totale française (52 000 t). Rappelons néanmoins que les exploitations françaises exportent elles aussi environ 11 000 t. Pour l’année 2016, la production française arrive au 5e rang européen avec seulement 5 % d’une production totale européenne estimée à 1,3 million de tonnes. On comprend bien que l’Espagne arrive en tête avec 20 % mais il est plus étonnant que la France soit largement distancée par trois pays du Nord : la Pologne devient le challenger de l’Espagne avec désormais 16 % du tonnage européen ! Suivis de près par l’Allemagne (11 %)
et du Royaume-Uni (9 %).

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Les plus-values mobilières réalisées à compter du 1er janvier 2018 sont imposées de plein droit au taux de 12,8 % majoré des prélèvements sociaux de 17,20 %, soit une imposition globale à 30 % qui constitue le fameux prélèvement forfaitaire unique (PFU) ou connu également sous l’appellation « flat-tax ». 

Sont visées par ce nouveau dispositif, les plus-values sur titres réalisées par les associés de sociétés soumises à l’impôt sur les sociétés (IS) ainsi que celles réalisées par les associés ne participant pas aux travaux de sociétés notamment agricoles relevant de l’impôt sur le revenu (IR). Il en est ainsi par exemple des plusvalues réalisées par les associés de SARL et de SAS à l’IS qu’ils travaillent ou non dans ladite société et des plus-values sur parts sociales d’EARL ou de SCEA dégagées par les seuls associés apporteurs de capitaux. 

Notons que seule l’option pour le barème progressif permet à l’associé cédant de bénéficier des abattements pour «  durée de détention  ». Cependant, ces abattements sont désormais applicables aux seuls titres acquis ou souscrits avant le 1er janvier 2018. De même, seule cette option permet de déduire une fraction de la CSG acquittée sur le revenu global de l’année de son paiement. 

En revanche, est maintenu avec quelques aménagements, l’abattement fixe de 500  000 € pour les dirigeants partant à la retraite d’une société mais celui-ci concerne uniquement les dirigeants de sociétés à l’IS et pour les cessions réalisées, en principe, jusqu’au 31 décembre 2022 et ce, quel que soit le régime choisi (PFU ou option pour le barème progressif). 

Dès lors désormais, il convient, en cas de réalisation de plus-values sur de titres de sociétés à l’IS ou pour les apporteurs de capitaux de sociétés, notamment, agricoles à l’IR, de choisir entre l’application du PFU et du barème progressif. Choix qui sera conditionné par :  - la date d’acquisition des titres (avant ou après 2018) ; - la perception d’autres revenus entrant dans le champ d’application du PFU (dividendes, produits de placement à revenu fixe (revenus de créances, dépôt, cautionnement, compte-courants d’associés, revenus d’obligations…). 
Choix pour lequel votre expert-comptable pourra vous accompagner et vous conseiller.

Toutefois, le contribuable, s’il y a intérêt, peut opter, chaque année au moment du dépôt de la déclaration d’impôt sur le revenu, pour le barème progressif de l’IR, afin de soumettre l’ensemble des revenus et plus-values entrant dans le champ du PFU à ce barème progressif.  

Mais attention, cette option annuelle pour l’application du barème progressif est globale, il est impossible de combiner le PFU pour certains revenus du capital et le barème progressif pour d’autres. Ainsi, par exemple, un associé ne pourrait pas appliquer le PFU pour les plus-values sur titres de SARL qu’il aurait réalisées au titre d’une année civile et opter pour l’application du barème progressif pour les dividendes perçus au cours de cette même année.

Une exposition sur le ravitaillement et l’alimentation des soldats de 14-18.

Mais comment tenaient-ils, nos poilus, dans la boue, l’odeur, sous les pluies d’obus ? Il y avait la volonté de ne pas céder, faire comme les autres. Et puis, il y avait des petits riens : le colis de la famille, la lettre de sa femme, et… le repas quotidien. Le repas, à la fois insignifiant et crucial, qui influe tant sur le moral du soldat, est un moment de pause dans la guerre.  

Comment nourrir chaque jour le « gargantua militaire » avec ses trois millions d’hommes ? Le défi logistique est énorme. Et puis, la guerre a ses rythmes. Il y a le front et l’arrière, à l’abri. Le repas de l’arrière, la popote, peut être aussi un vrai moment de plaisir. 

C’est cette histoire que cette exposition « Nourrir au front » raconte. 40 panneaux et 250 photos issues de cartes postales et des archives françaises, allemandes et britanniques. Chacun sait que les combattants avaient vécu les mêmes choses mais ils ont aussi photographié les mêmes moments. L’effet miroir est saisissant et poignant. Les photos sont complétées par des textes témoins tirés des lettres et journaux de l’époque. 

Le monde paysan est évidemment directement impliqué. Tant par la saignée qu’il a subi que par les réquisitions (« la terreur des campagnes ! ») et le changement d’alimentation. Le paysan végétarien par habitude devient un poilu carnivore. Viande tous les jours !  

L’expo suit un parcours documentaire en six séquences : le ravitaillement, les hommes et le matériel (les cuisines roulantes), l’alimentation du soldat (le pain, la viande, le vin...), les repas des premières lignes et les corvées de soupe, les repas de l’arrière et les popotes, enfin, les à-côtés (la propagande...) 

L’exposition, inaugurée en septembre 2016 par le ministre de l’économie, est itinérante et a été présentée dans une vingtaine de sites, collectivités territoriales, sites militaires et lieux culturels. L’expo sera en septembre à Blois et Périgueux, avant Belfort, Saint Maixent, Châlons en Champagne, Metz… Elle sera le 11 novembre à Rambouillet.  

L’expo est encore disponible pour décembre et 2019. Renseignements  : nj.brehon@gmail.com

L’appel à projets lancé le 2 mars 2018 au Salon International de l’Agriculture par MiiMOSA, 1ère plateforme de financement participatif exclusivement dédiée à l’agriculture et à l’alimentation et par AGIRAGRI, se termine le 2 juillet. A partir de cette date, plus aucun projet ne peut être déposé mais vous pouvez continuer à soutenir les porteurs de projets. Vin, champagne, bière, pain, légumes, lait, fromage, viande, agroforesterie... Gers, Ardèche, Loiret, Marne, Guyane, Martinique... Bio, AOP... Il y en a pour tous les goûts ! Ensuite, AGIRAGRI sélectionnera 5 lauréats parmi une trentaine de dossiers. Les gagnants vont bénéficier d’une dotation de 10 % de l’objectif de la collecte dans une limite de 1 000 € et d’une invitation à exposer auprès d’un cabinet AGIRAGRI, les besoins soulevés par leur projet en termes de conseils en gestion, fiscalité, comptabilité,  social, organisation juridique… 

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Dans une étude récente sur « Les revenus et le patrimoine des ménages » de l’année 2015, l’INSEE constate que le revenu médian, c’est à dire celui qui partage par moitié la population des ménages français, n’a plus augmenté depuis la crise de 2008. Il a certes légèrement augmenté en 2014 et 2015 mais le niveau atteint en 2015 est de 20 300 € par an et par personne vivant dans un ménage, soit 1 692 € par mois. Les 10 % les plus aisées ont un revenu supérieur à 37 510 € par personne. A l’inverse, les 10 % les moins riches touchent moins de 10 800 € par an, soit moins de 905 € par mois. Les inégalités ne se sont pas réduites depuis 10 ans. Mais il faut signaler qu’elles ne se seraient pas accrues alors que c’est le cas dans de nombreux autres pays. Selon l’OCDE, l’indice a nettement augmenté aux États-Unis, en Allemagne et même dans les pays nordiques souvent cités en exemple comme la Finlande et la Suède. En 2015, en France métropolitaine, 14,2 % de la population soit 8,9 millions de personnes vivent en dessous du seuil de pauvreté monétaire avec moins de 1015 € par mois (60 % du revenu médian). Par comparaison, le RSA est de 514 € et le minimum vieillesse de 800 € par mois. Cette étude porte aussi sur les patrimoines. Un agriculteur sur deux a un patrimoine supérieur à 599 000 € et un sur dix a un patrimoine supérieur à 1,7 millions €.  Cette étude porte aussi sur les patrimoines. 89 % des agriculteurs possèdent leur résidence principale alors que pour la moyenne des ménages de France, le pourcentage n’est que de 59 % et de  de 33 % pour les ménages d’employés.  Le patrimoine moyen des ménages Français est de 270 000 € et celui des ménages d’agriculteurs est de 1 049 000 €. Même pour les 10 % des ménages qui ont le moins de capital, la moyenne pour les agriculteurs ressort à 172 000 €.  Mais ce sont les ménages d’agriculteurs qui sont les plus nombreux à être endettés (73 % contre 45 % pour la moyenne des ménages) et qui ont l’endettement moyen le plus important avec 150 000 € contre une moyenne toutes catégories à 71 000 €.

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